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國家將開展食品安全專項治理,儀器企業(yè)將發(fā)揮更大作用

更新時間:2019-01-14      點擊次數(shù):2754

    日前,市場監(jiān)管總局印發(fā)《假冒偽劣重點領域治理工作方案(2019-2021)》的通知,其中集中開展食品安全專項治理,保障百姓舌尖上的安全,是本次方案的一個重要方面。未來3年將研制發(fā)布30項食品補充方法,切實筑牢打擊假劣食品的技術防線,為遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營惡性手段提供技術手段,儀器企業(yè)將發(fā)揮重要作用。
 

具體內容如下:

  (一)開展特殊食品監(jiān)管專項行動。聚焦“一老一小”,加大對保健食品和嬰幼兒配方食品的抽檢力度,繼續(xù)對嬰幼兒配方奶粉實施月月抽檢,覆蓋所有在產(chǎn)獲證企業(yè)及食品安全國家標準規(guī)定的項目,及時向社會公布監(jiān)督抽檢和不合格食品處罰結果。開展保健食品質量安全提升行動,重點檢查保健食品標簽標識、宣傳材料、廣告等未經(jīng)批準聲稱保健功能、宣稱具有疾病預防或治療功能、含有虛假宣傳功效等違法行為,以及不按照批準內容組織生產(chǎn)、擅自改變生產(chǎn)工藝、非法添加非食用物質(藥物)等違法行為,并依法從嚴處罰。開展流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉標簽專項檢查,重點檢查是否按照產(chǎn)品配方注冊的標簽進行標識標注,督促指導各地市場監(jiān)管部門開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查問題“回頭看”行動,監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)將體系檢查發(fā)現(xiàn)問題的整改措施落實到位。

 

  (二)加強校園食品安全專項治理。聯(lián)合教育部門持續(xù)開展學校、幼兒園食品安全專項檢查,切實加強學校食品安全監(jiān)管,督促學校、幼兒園嚴格落實食品安全主體責任。加大對以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位的檢查力度,強化食品安全隱患排查和問題整改,嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為。配合教育部、衛(wèi)生健康委研究起草《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,深入開展食品安全知識進校園活動,加強對學生的食品安全宣傳教育,并引導家長積配合學校、教育部門和市場監(jiān)管部門強化學校食品安全監(jiān)督。

 

  (三)推進餐飲質量安全提升行動。完善餐飲服務食品安全分級管理制度并逐步在全國推開,推動日常監(jiān)督檢查、風險分級和餐飲服務食品安全分級管理制度的有效銜接。編寫《餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查操作手冊》,為餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查提供依據(jù),督促餐飲服務提供者加強食品安全管理,強化食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓,確保各項食品安全制度得到有效實施。加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管,針對媒體反映和群眾普遍關注的網(wǎng)絡訂餐食品安全問題,開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查,督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者嚴格執(zhí)行《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定。以加工經(jīng)營面制品的餐飲服務為重點,部署開展鋁含量超標問題專項治理。

 

  (四)強化食品安全預警和標準工作。創(chuàng)新食品安全預警方式和食品補充、食品快檢等工作方法,積參與制修訂食品安全國家標準。加大對食品摻假摻雜、非法添加等方法的研制力度,未來3年研制發(fā)布30項食品補充方法,切實筑牢打擊假劣食品的技術防線,為遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營惡性手段提供技術手段,有效防范系統(tǒng)性風險。加大對嬰幼兒食品、校園食品等社會關注度高的食品問題的解讀力度,組織專家撰寫食品安全消費提示或解讀文章,委托團隊制作消費提示動漫或視頻,多角度、多形式向消費者普及食品安全知識,提振消費信心。

 

      國家對食品安全的專項治理將大改善食品生產(chǎn)、流通的環(huán)境,其中技術手段是保障治理效果的重要方面。食品安全代表的是廣大群眾的基本利益和訴求,因此食品檢測領域的企業(yè)將迎來市場利好。蜀科儀器作為生產(chǎn)實驗室離心機的企業(yè),也將提供解決方案,為食品安全貢獻自己的力量。

 

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